ГАМн-Минск ф.2613 Минский городской трест показательных ресторанов и кафе управления торговли (с 07.1962 - управления общественного питания) исполнительного комитета Минского городского Совета депутатов трудящихся, г. Минск

Аннотация: 1957-1968: Приказы по основной деятельности, штатные расписания, протоколы производственных совещаний, планы по труду и заработной плате, товарообороту, финансовые планы, сметы расходов, отчеты о финансово-хозяйственной деятельности, статистические отчеты, документы о работе кулинарного совета, переписка с управлением торговли Мингорисполкома, ресторанами, кафе по основной деятельности