ГАКО-Киев ф.Р-2368 оп.1 (1941-1943 г.)

Аннотация:

Накази, розпорядження Київської міської управи, контори громадського харчування, управління допоміжних господарств міської управи. Положення про сектори постачання і контрольно-ревізійний. Інструкції про роботу дитячих їдалень. Листування контори з міською управою, генералкомісаріатом, німецьким командуванням установами та організаціями щодо постачання продуктів, заготівлі палива, оплати праці працівників та інших питань. Виробничі плани підсобних господарств Боярки та Жулян. Звіти контори, підприємств громадського харчування про випуск і реалізацію продукції, товарообіг. Доповідні записки ревізорів їдалень. Відомості про мережу їдалень міської контори громадського харчування. Цінники на продовольчі товари, затверджені окупаційною адміністрацією. Відомості розподілу і видачі продуктів їдальням і на пайки працівникам. Списки на видачу продовольчих карток. Списки працівників їдалень та інших установ і підприємств м. Києва, бактеріологічно-епідеміологічної станції. Штатний розпис контори. Табелі явки працівників підприємств громадського харчування на роботу. Картотеки їдалень. Договори з підприємствами та установами. Заяви працівників контори та підзвітних підприємств на отримання пайків, продовольчих карток. Акти перевірок їдалень. Авансові звіти, меморіальні ордери, касові документи, баланси, калькуляції, відомості виплати заробітної плати та інші фінансові документи контори, підзвітних їй підприємств та їдалень.